TEE UNELMASTA TOTTA - TILAA TOIVEIDESI MUKAISET KAKUT, SUOLAISET JA MAKEAT LEIVONNAISET

VOILEIPÄKAKUT

Voileipäkakku voi olla hyydytetty tai täytekakun tavoin leipäkerroksista koostuva tai kääretortun tapainen rulla. Ilmoitan aina tilaajalle etukäteen kakun koon. Kakut ovat riittoisia ja sisältävät runsaat täytteet.

​

Voit valita kakun pohjaksi

• vaalean täysjyvää sisältävän paahtoleivän

• ruispaahtoleivän 

• itse leivotun vaalean hapanjuurileivän - hintalisä 10 €

• alin kerros saaristolaisleipää hapanjuurella, muut  paahtoleipää hintalisä 10 €.

• alin kerros voi olla  ruisvuokaleipää tai hapanjuurileipää tai itse leivottu ohut hiivaleipä, hintalisä 5 €. 

 

Hyydytetyn kakun raaka-aineena voi olla kylmäsavukala tai lämminsavukala tai katkaravut tai molempia tai kinkku.

 

Kerrosvoileipäkakkujen perustäytteenä voi olla lämminsavulohi, katkarapu, kinkku, broileri tai kasvis tai feta-kasvis. Kakussa voi olla kaksi täytettä tai täyte voi olla sama joka kerroksessa.  Tavallisesti toinen täytekerros on maukas kasvistäyte.

​

Voileipäkakkujeni täytteissä on tuorejuustoja ja jogurttia, kermaviiliä tai ranskankermaa, ei majoneesia eikä valmissalaatteja. 

​

Voileipäkakun malli voi olla rulla kääretortun tavoin, pyöreä,  neliö tai suorakaide tai perhonen eli kaksi puolikasta ympyrästä. Kakku voi olla päällystetty tai reunoiltaan avoin. 

Voileipäkakun päälliseen käytän tuorejuustoa ja turkkilaista jogurttia ja  kermaa. Koristelen kakut toiveiden mukaan joko runsaasti tai yksinkertaisesti. Koristelu voi olla kranssi, salmiakki tai suora viiva läpi kakun tai koristelu voi peittää kakun päällisen.